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Download "Qualitätshandbuch für Fleisch und Fleischerzeugnisse aus bäuerlicher Produktion". English Easy production and assembly. Protokolle zur Analyse des Produktionsprozesses. Unterlage zur Berechnung des Einkommens je Arbeitszeit Wirtschaftlichkeitsrechnung zur Direktvermarktung von Fleisch und Fleischerzeugnissen [Text eingeben] Unterlage zur Berechnung des Einkommens je Arbeitszeit Wirtschaftlichkeitsrechnung zur Direktvermarktung von Fleisch und Fleischerzeugnissen Die Wirtschaftlichkeit kann für eine Produktionssparte Mehr.

"Fließschema" English translation


Die acht Hauptphasen des Produktionsprozesses. The eight fundamental phases. Durchgängige Kontrolle des Produktionsprozesses. Continuous optimisation of production processes. Die 5 Schritte des Produktionsprozesses. The 5 steps in our manufacturing process. Protokolle zur Analyse des Produktionsprozesses. Logs for analysing production process.

Sicherheit und Rückverfolgbarkeit des Produktionsprozesses. Safety and tracability of the production process. Analyse und Optimierung des Produktionsprozesses. Analyzing and optimizing workflow. Hilfsmittel zur Unterstützung des Produktionsprozesses. Verkürzung des Entwicklungs- und Produktionsprozesses. Shorter development and production process. Erleichterung des Produktionsprozesses und der Montage.

Easy production and assembly. Kostenreduzierung durch Optimierung des Produktionsprozesses. Cost reduction by optimization of the production process.

Leichte Eingliederung in bestehende Produktionsprozesses. Easily integrated into existing production processes. More context All My memories Ask Google. German Dokumentation des Produktionsprozesses. English Documentation of the production process. German Optimierung des Produktionsprozesses.

English Optimizes the production process. German Kontrolle des Produktionsprozesses. English Control of programs and production means. German die Art des Produktionsprozesses;. English the nature of the production processes;. German Verbesserungsmethode eines Produktionsprozesses. English Method for improving a manufacturing process. German b die Art des Produktionsprozesses;. English b the nature of the production processes;. German Auswahl des effizientesten Produktionsprozesses.

English Assortment of the most efficient production process. Process water streams in particular of biological production processes contain dissolved and suspended organic and inorganic constituents in the rule.

Der Gehalt der gelösten organischen Substanz kann dabei bis zu mehrere Prozent betragen. The content of dissolved organic substance may be up to several percent.

Die gelösten Störstoffe können nicht durch Fest-Flüssig-Trennverfahren abgetrennt werden. The dissolved impurities can not be separated by solid-liquid separation processes. Die anaerobe Gärung ist jedoch ein vergleichsweise langsamer Prozess. However, the anaerobic digestion is a relatively slow process.

This long Substratverweilzeiten are needed, which means uneconomic large reaction volumes at low concentrations of degraded contaminants.

Insbesondere der Abbau komplexerer Verbindungen ist bei technisch-wirtschaftlich relevanten Verweilzeiten nicht möglich. In particular, the mining complex molecules is not possible with technical and economically relevant residence. Beispielsweise ist der anaerobe Abbau von einigen phenolischen Verbindungen kaum möglich.

For example, the anaerobic degradation of some phenolic compounds is hardly possible. Im Vergleich zum anaeroben Abbau wesentlich kürzere Verweilzeiten werden beim aeroben Abbau organischer Stoffe benötigt. Compared to anaerobic degradation significantly shorter residence organic substances needed in the aerobic degradation. The degradation of, for example indole derivatives as skatole, furan derivatives such as furfural and benzene derivatives such as phenol or benzoic acid but also of lactic and acetic acid is carried out under aerobic conditions faster than under anaerobic.

In Gegenwart von Sauerstoff wird organische Substanz durch Mikroorganismen vollständig zu Kohlenstoffdioxid und Wasser oxidiert. In the presence of oxygen organic substance is oxidized by microorganisms completely into carbon dioxide and water. Über die Atmungskette ist es den Mikroorganismen überdies möglich, mehr Energie im Vergleich zum anaeroben Abbau zu generieren und zu speichern. Via the respiratory chain, it is also possible for the microorganisms to generate more energy compared to anaerobic degradation and save.

Der aerobe Abbau organischer Substanz wird in Abwasserreinigungsanlagen in Form einer aeroben Stufe durchgeführt. The aerobic degradation of organic matter is performed in waste water treatment plants in the form of an aerobic stage. Dabei wird unter Sauerstoffzufuhr die gelöste organische Substanz nahezu vollständig abgebaut.

The dissolved organic substance is almost completely degraded under oxygen supply. In der klassischen Abwasserreinigung wird nachfolgend die Nitrifikation mit der Denitrifikation gekoppelt, wobei unter Ausschluss von Sauerstoff und Verzehr von gelöster organischer Substanz die Umwandlung von Nitrat in molekularen Stickstoff erfolgt. In the classic wastewater nitrification is coupled to the denitrification below, wherein the conversion of nitrate is carried out under exclusion of oxygen and consumption of dissolved organic matter to molecular nitrogen.

Such or similar aerobic processes for the purification of waste water are in principle suitable if the water must meet the strict requirements of a discharge into rivers.

Dabei ist insbesondere der sehr hohe energetische Aufwand der Sauerstoffzufuhr als Nachteil zu nennen. Here, particular mention as a disadvantage of very high energy cost of the oxygen supply. Insbesondere bei Vorhandensein von Ammoniak bzw. Especially in the presence of ammonia or ammonium in the process water, the oxygen demand of aerobic treatment with nitrification by the high COD of ammonia increased significantly.

Hier reicht im Allgemeinen die Umsetzung der relevanten Störstoffe aus, während der überwiegende Teil der Inhaltsstoffe im rezirkulierten Prozesswasser verbleiben kann.

A corresponding selective oxidation of the impurities resulting in a significantly lower oxygen demand and thus a significant economic and ultimately ecological improvement. Wünschenswert ist demzufolge die gezielte Entfernung bestimmter organischer Störstoffe bei signifikant niedrigerem apparatetechnischem und energetischem Aufwand. Überraschenderweise konnte in Experimenten mit Prozesswässern, die fakultative Anaerobier enthielten, die Oxidation von FOS zu Kohlenstoffdioxid und Wasser in Gegenwart von gasförmigem Sauerstoff gefunden werden, wobei die Zufuhr von Luftsauerstoff die vollständige Oxidation von aromatischen Verbindungen signifikant beschleunigte.

Surprisingly, in experiments with process water, facultative anaerobes contained, oxidation of FOS to carbon dioxide and water in the presence be found by gaseous oxygen, wherein the supply of atmospheric oxygen, accelerating the complete oxidation of aromatic compounds significantly.

Darüber hinaus konnte festgestellt werden, dass durch geregelte Luftzufuhr die Nitrifikation von enthaltenem Ammonium nahezu vollständig unterbunden werden konnte, während der beschleunigte Abbau organischer Substanz erhalten blieb. Moreover, it was found that could be virtually eliminated by regulated air supply nitrification of contained ammonium, while the accelerated decomposition of organic matter remained. Ferner wurde gefunden, dass Schwebstoffe sowie Faserstoffe den Abbau der gelösten organischen Störstoffe nicht signifikant beeinflussen.

It has also been found that particulate and fiber materials do not significantly affect the degradation of dissolved organic contaminants. Eine vorherige Fest-Flüssig-Trennung ist somit nicht zwingend erforderlich.

Prior to solid-liquid separation is thus not absolutely necessary. The often significant for process water COD load in the form of nitrogen compounds eg, ammonium or suspended TS eg fibers is not oxidized or in not relevant amounts. Demzufolge ist die selektive Entfernung von organischen Störstoffen aus einem wässrigen Medium durch gezielte Einleitung von molekularem Sauerstoff bei Anwesenheit von aktiver mikrobieller Biomasse möglich.

Accordingly, the selective removal of organic impurities from an aqueous medium by targeted introduction of molecular oxygen in the presence of active microbial biomass is possible. Im Vergleich zu einer klassischen aeroben Stufe wird signifikant weniger Sauerstoff benötigt. Compared to a conventional aerobic stage significantly less oxygen is needed. Es wurde in vergleichenden Batchversuchen mit Prozesswasser aus einem anaeroben Gärprozess gefunden, dass FOS sowie phenolische und indolische Verbindungen aus einem anaeroben Medium unter die Nachweisgrenze abgebaut wurden, nachdem über einige Zeit Sauerstoff in das Medium diffundieren konnte.

It has been found in comparative batch experiments with process water from an anaerobic fermentation process that FOS and phenolic and indolic compounds from an anaerobic medium was removed below the detection limit after to diffuse oxygen into the medium for some time.

Demgegenüber fand bei Vergleichsversuchen ohne Sauerstoffkontakt kein signifikanter Abbau dieser Verbindungen statt. In contrast, no significant degradation of these compounds took place in comparative tests without oxygen contact.

In weiterführenden Rührkessel-Versuchen wurde gefunden, dass für einen Abbau der Störstoffe keine signifikante Konzentration an gelöstem Sauerstoff erforderlich ist.

In further stirred tank experiments it was found that no significant concentration required for degradation of contaminants dissolved oxygen. Bei einer Einleitung und Verteilung von Luftsauerstoff in das Medium findet ein Abbau auch dann statt, wenn die Konzentration an gelöstem Sauerstoff im suboxischen Bereich liegt.

With an introduction and distribution of atmospheric oxygen into the medium degradation takes place even when the concentration of dissolved oxygen in the suboxic area. Der Abbauprozess ist in der Regel durch die Diffusion des Sauerstoffs in die wässrige Phase limitiert, während der biochemische Umsatz des gelösten Sauerstoffs vergleichsweise schnell abläuft.

The degradation process is usually limited by the diffusion of oxygen into the aqueous phase, while the biochemical conversion of the dissolved oxygen takes place relatively quickly.

In einem energetisch effizienten und kostengünstigen technischen Verfahren wird das zu behandelnde Medium Prozesswasser in einen Reaktor mit aktiver mikrobieller Biomasse geführt.

In an energetically efficient and cost technical process, the medium to be treated process water is fed into a reactor with active microbial biomass.

Aus dem Reaktor werden das behandelte Medium aufbereitetes Prozesswasser sowie ein kohlendioxidhaltiges Abgas abgezogen. Is to be newly formed, the active biomass in the reactor, the average residence time of the medium to be treated in the reactor should be at least as large as the doubling time of the active biomass.

Zudem ist es möglich, die aktive Biomasse im Reaktor zum Beispiel durch geeignete Trägermaterialien zu immobilisieren. It is also possible to immobilize the active biomass in the reactor, for example by means of suitable support materials. Sollte der Nährstoffbedarf der aktiven mikrobiellen Biomasse nicht durch die zugeführten Stoffströme ausreichend gedeckt werden, müssen dem Reaktor entsprechende Nährstoffe bzw.

If the Nährstoffbedarf the active microbial biomass not by the zugeführten material flows sufficient funds, will have the reactor appropriate nutrients or Spurenelemente zugeführt be. Vorteilhaft kann dies direkt mit dem zu behandelnden Medium oder aber durch eine separate Zuführung erfolgen. Advantageously, this can be done directly to the medium to be treated or through a separate feed.

Je nach zu entfernendem Störstoff und aktiver bakterieller Biomasse können unterschiedliche Temperaturen vorteilhaft sein. Depending on the to be removed impurity and active bacterial biomass at different temperatures may be advantageous.

In der Regel sind Temperaturen im mesophilen und thermophilen Bereich besonders vorteilhaft. As a rule, temperatures in the mesophilic and thermophilic range are particularly advantageous. Die Einhaltung einer bevorzugten Temperatur kann besonders vorteilhaft durch die Temperatur des zugeführten zu behandelnden Mediums Zulauf erfolgen. Compliance with a preferred temperature can be particularly advantageous due to the temperature of the supplied medium to be treated feed. Zusätzlich oder alternativ können auch bekannte Wärmeübertragungsverfahren eingesetzt werden, wie zum Beispiel der indirekte Wärmetausch aus einem separaten Kreislaufstrom des Reaktors.

Additionally or alternatively, known heat transfer methods can be used, such as the indirect heat exchange from a separate recycle stream of the reactor. Der mikrobielle Abbau der Störstoffe erfolgt effizient in einem für die aktive Biomasse günstigen pH-Bereich. Microbial degradation of the contaminants is carried out efficiently in a favorable for the active biomass pH range. It is advantageous to use known procedural measures to improve the introduction of oxygen into the aqueous phase.

The mass transfer from the gas phase to the liquid phase is particularly favored by a high oxygen partial pressure, a large phase interface and the longest possible contact time between gaseous and liquid phase.

Eine Steuerung des Abbauprozesses ist vorteilhaft durch Messung und Regelung des Gehaltes an gelöstem Sauerstoff im flüssigen Reaktionsraum möglich. A control of the degradation process is advantageously possible by measuring and controlling the level of dissolved oxygen in the liquid reaction space. The content of dissolved oxygen in the reactor should be very particularly preferably below 0. Besonders vorteilhaft ist die Regelung des Redoxwerts im Reaktor, um den Abbauprozess zu steuern.

Especially advantageous is the regulation of Redox in the reactor to control the degradation process. Dabei wird die Zufuhr von molekularem Sauerstoff gegebenenfalls auch in Form von Luft durch die Messung des Redoxwerts im Reaktor geregelt, wobei der Redoxwert im Reaktor in einem Bereich zwischen 0 und —mV, vorzugsweise zwischen — und —mV, besonders bevorzugt zwischen — und —mV gehalten wird.

In this case, the supply of molecular oxygen, optionally in the form of air through the measurement of the Redox is controlled in the reactor, wherein the redox level in the reactor in a range between 0 and mV, preferably between and mv, more preferably between and mV is held. Der Volumenstrom des zugeführten molekularen Sauerstoffs kann zum Beispiel auch dadurch beeinflusst werden, dass der Sauerstoffgehalt im Gasstrom variiert wird. The volume flow of the supplied molecular oxygen can be, for example, also influenced by the oxygen content is varied in the gas stream.

Besonders vorteilhaft ist ein derartiges Verfahren, wenn der Sauerstoffeintrag so weit limitiert wird, dass zwar die Störstoffe abgebaut, aber die im Reaktor enthaltenen Stickstoffverbindungen nicht bzw. Darüber hinaus ist es von Vorteil den Sauerstoffeintrag so weit zu limitieren, dass der mit dem zu behandelnden Medium zugeführte CSB mehrheitlich nicht abgebaut wird.

Moreover, it is to limit beneficial oxygen transfer so far that is not degraded mainly with the medium to be treated supplied COD.

Ausführungsbeispiele der Erfindung sind in den Zeichnungen dargestellt und werden nachfolgend näher beschrieben. Embodiments of the invention are illustrated in the drawings and will be described in more detail below.

Die Möglichkeit einer technischen Ausführung des Verfahrens sei im Folgenden an der Entfernung von Essigsäure aus einem Prozesswasser veranschaulicht. The possibility of technical implementation of the method is illustrated for a process water in the following with the removal of acetic acid. Wesentliche Merkmale dieses Ausführungsbeispiels sind auch der Main features of this embodiment are also the 1 1 zu entnehmen.

Ein mit Essigsäure belastetes Prozesswasser aus einer Eindampfanlage soll für einen nachgelagerten Fermentationsprozess so aufbereitet werden, dass die Essigsäurekonzentration den Fermentationsprozess nicht inhibiert. A loaded with acetic acid process water from an evaporation plant to be rendered for a downstream fermentation process so that the acetic acid concentration does not inhibit the fermentation process.

Dies wird erreicht, indem die Essigsäure mikrobiell oxidiert wird. This is achieved by the acetic acid is microbially oxidized. Das Prozesswasser enthält neben Essigsäure auch signifikante Mengen organischer Schwebstoffe und anderer organischer Komponenten.

The process water contains acetic acid and significant amounts of organic suspended solids and other organic components. Dieses Prozesswasser stellt den Zulauf This process water is the feed in den Reaktor In the reactor 8 8th dar.

Der Reaktor ist überwiegend mit dem behandelten Prozesswasser gefüllt und enthält aktive Biomasse, welche den Essigsäureabbau gewährleistet. The reactor is predominantly filled with the treated process water and contains active biomass, which ensures the acetic acid degradation. Der Zulauf wird mit der Zulaufpumpe The feed is with the feed pump 11 11 über den Zulaufeintrag Via the inlet entry 1 1 in den Reaktor gefördert.

Fed into the reactor. Vorteilhaft wird der Zulauf in einen Bereich intensiver Durchmischung gefördert, um den Stoffaustausch zu begünstigen. Die intensive Durchmischung wird durch eine Umwälzung The intensive mixing is through an upheaval 7 7 des Reaktorinhalts mithilfe eines Mischers Of the reactor contents using a mixer 6 6 sowie des aufsteigenden Gasstroms erreicht, welcher über die Gaszuführung And the ascending gas stream reached, which via the gas supply 3 3 im unteren Teil des Reaktors eingeleitet und verteilt wird.

Is introduced in the lower part of the reactor and distributed. Der für die Oxidation der Essigsäure notwendige Sauerstoff The necessary for the oxidation of the acetic acid oxygen wird über den Verdichter Is via the compressor 13 13 in das System gefördert.

Supported in the system. Neben reinem Sauerstoff kann alternativ auch ein anderer sauerstoffhaltiger Gasstrom wie zum Beispiel Luft eingesetzt werden. In addition to pure oxygen, another oxygen-containing gas stream, alternatively, can be as used as air. Mit entsprechend niedrigerem Sauerstoffanteil im Strom With correspondingly lower oxygen content in the stream erhöht sich jedoch der zu verdichtenden Volumenstrom sowie entsprechend auch der Abgasstrom However, increases of being compacted volume flow and correspondingly also the exhaust gas flow Der Abgasstrom wird über die Abgasabführung The exhaust stream is via the exhaust gas discharge 4 4 aus dem Reaktor bzw.

Über die Gasrückführung Via the gas recirculation 4b 4b ist eine Kreislaufführung des Gases innerhalb des Systems möglich. Is a circulation of gas within the system is possible. Ein Teil des Abgases kann dadurch zum Verdichter A portion of the exhaust gas can thereby for compressor 13 13 geführt und zusammen mit dem Gasstrom Led together with the gas stream in das System geführt werden.

Eine solche Kreislaufführung kann zum einen den Umsatz des mit dem Strom Such circulation can revenue of the current for a zugeführten Sauerstoffs erhöhen. Zudem kann durch die Kreislaufführung des Gases der Sauerstoffgehalt im Reaktor beeinflusst werden. In addition, the oxygen content can be controlled in the reactor by the circulation of the gas. Darüber hinaus erhöht die Kreislaufführung des Gases den Gasvolumenstrom durch den Reaktor und verbessert dadurch die Durchmischung im Reaktor, was sich positiv auf den Stoffübergang, insbesondere auf den Sauerstoffeintrag in die Flüssigphase auswirkt.

Moreover, the circulation of the gas increases the gas flow through the reactor, thus improving the mixing in the reactor, which has a positive effect on the mass transfer, in particular the oxygen transfer into the liquid phase.

Die Steuerung des Essigsäureabbaus erfolgt anhand des Sauerstoffgehalts im Reaktor. The control of the acetic acid degradation takes place by means of the oxygen content in the reactor.

For efficient acetic acid degradation of the oxygen content is maintained in the reactor advantageously below 0. Eine alternative Steuerung kann anhand des Redoxwertes realisiert werden. An alternative control may be realized on the basis of the redox value. Die für den Essigsäureabbau verantwortlichen Mikroorganismen werden dem System initial als Startkultur oder wiederkehrend zum Beispiel als Hilfsstoffstrom The responsible for the acetic acid degradation microorganisms are recurrently the system initially as a starting culture, or, for example, as an auxiliary power über eine separate Pumpe Through a separate pump 15 15 und den Hilfsstoffeintrag And the auxiliary entry 5 5 dosiert.

Über diese Anordnung werden auch pH-wirksame Hilfsstoffe wie zum Beispiel Natronlauge sowie Nährstoffe wie zum Beispiel Ammoniumhydrogencarbonat und Spurenelemente dosiert. About this arrangement, pH effective adjuvants such as caustic soda, as well as nutrients such as ammonium bicarbonate and trace elements are dosed. Die Temperatur im Reaktor ergibt sich durch die Temperaturen der eintretenden Stoffströme sowie die bei der Oxidationsreaktion freiwerdende Reaktionswärme sowie die Wärmeverluste des Systems.

The temperature in the reactor is obtained by the temperatures of the incoming streams and the liberated in the oxidation reaction heat of reaction and the heat losses of the system. Bei Abweichungen zwischen der sich einstellenden Temperatur und der für den mikrobiellen Umsatz günstigen Temperatur kann in einer vorteilhaften Ausführung des Verfahrens geeignete verfahrenstechnische Wärmeübertragungstechnik installiert sein.

In case of deviations between the autogenous temperature and favorable for microbial conversion temperature in an advantageous embodiment of the method appropriate procedural heat transfer technique can be installed. In einer vorteilhaften Ausführung werden die Mikroorganismen zum Beispiel durch im Wasser suspendierte Trägermaterialien im Reaktor angereichert. In an advantageous embodiment, the microorganisms are enriched, for example, suspended in the water carrier materials in the reactor.

Die Mikroorganismen besiedeln diese Trägermaterialien, welche im Reaktor vermischt, jedoch durch geeignete Konstruktionen nicht über den Ablaufabzug The micro-organisms colonize these carrier materials, which are mixed in the reactor, but not over the flow outlet through suitable constructions 2 2 aus dem Reaktor entfernt werden.

Are removed from the reactor. In einer anderen vorteilhaften Ausführung sind im Reaktor Trägermaterialien als feststehende Aufwuchsflächen installiert, um die Mikroorganismenkonzentration im Reaktor zu erhöhen. In another advantageous embodiment support materials are installed as a fixed growth surfaces to increase the microorganism concentration in the reactor in the reactor.

Entsprechend der für eine ausreichende Abreicherung der Essigsäure notwendigen Verweilzeit im Reaktor wird der Reaktorinhalt über den Ablaufabzug aus dem Reaktor abgeführt. Corresponding to the necessary for a sufficient depletion of the acetic acid residence time in the reactor, the reactor contents is discharged through the outlet vent from the reactor.

Der Ablauf The sequence enthält noch relevante Mengen der mit dem Zulauf zugeführten Inhaltsstoffe sowie die zugeführten Hilfsstoffe, jedoch nur noch Spuren der Essigsäure. Still contains relevant amounts of the fed with the feed ingredients and the supplied auxiliary substances, but only traces of acetic acid. Der Ablauf kann somit der weiteren Verwendung, gegebenenfalls nach weiteren Konditionierungsschritten, zugeführt werden. The procedure can be optionally supplied to further conditioning steps thus further use.

Die Qualität des Ablaufs wird durch Bestimmung des Essigsäuregehalts mit üblichen analytischen Methoden wie zum Beispiel Flüssigkeits- oder Gaschromatographie kontrolliert. The quality of the effluent is monitored by determination of the acetic acid content by conventional analytical methods such as liquid or gas chromatography.

Eine weitere Möglichkeit einer technischen Ausführung des Verfahrens sei im Folgenden anhand der Entfernung von aromatischen Verbindungen aus einem Prozesswasser einer Bioraffinerie veranschaulicht, wodurch eine prozessübergreifende Rezirkulation des Prozesswassers innerhalb der Bioraffinerie sehr effizient und kostengünstig ermöglicht wird.

A further possibility of technical implementation of the method is illustrated below with reference to the removal of aromatic compounds from a process water a biorefinery, whereby a cross-process recirculation of the process water is possible within the biorefinery very efficient and inexpensive.

Wesentliche Merkmale des Ausführungsbeispiels sind der Significant features of the embodiment are the 2 2 und and 2a 2a zu entnehmen. Die im Folgenden aufgeführten Rohstoffe und Produkte sind dabei nur beispielhaft genannt. The below listed raw materials and products are just beispielhaft called. In einer Bioraffinerie wird beispielsweise aus Getreide In a biorefinery, for example from grain Bioethanol Bioethanol und Biogas And biogas erzeugt.

Dabei wird zunächst in einer Bioethanolanlage Here is first in a bioethanol plant 20 20 aus dem Getreide fermentativ Bioethanol hergestellt und als Wertstoff gewonnen. Produced from the grain fermentation bioethanol and recovered as recyclable material. Für die Anmaischung des Getreides wird Wasser Water for mashing the grain eingesetzt. Während die meisten Stoffströme innerhalb der Bioethanolanlage rezirkuliert werden, fällt als Nebenprodukt die Schlempe While most streams are recirculated within the bioethanol plant falls as a byproduct of the stillage an.

Sie wird als Rohstoff für die Erzeugung von Biogas in der Biogasanlage It is as raw material for the production of biogas in the biogas plant 30 30 eingesetzt.

Beinhaltet die Biogasanlage auch eine Biogasaufbereitung so kann es sich beim Stoffstrom Includes the biogas plant, a biogas processing so it can be in material flow einer speziellen Ausführung des Verfahrens auch um Biomethan handeln. In der anaeroben Fermentation der Schlempe werden die organischen Inhaltsstoffe mehrheitlich zu Methan und Kohlendioxid abgebaut. In the anaerobic fermentation of vinasse, the organic ingredients are mainly degraded into methane and carbon dioxide.

Dementsprechend befinden sich im Gärrest noch signifikante Mengen suspendierter sowie gelöster Trockensubstanz. Accordingly, located in the digestate still significant amounts of suspended and dissolved solids. Insbesondere beim Abbau von Proteinen entstehen aromatische Verbindungen, welche nur sehr langsam oder unter anaeroben Bedingungen praktisch gar nicht abgebaut werden. In particular, the degradation of proteins produced aromatic compounds, which are practically not only very slowly or under anaerobic conditions.

Diese in der Regel gelösten aromatischen Verbindungen finden sich dann im Ablauf der Biogasanlage, dem flüssigen Gärrest These dissolved usually aromatic compounds are then found in the flow of the biogas plant the liquid digestate a a , wieder. Faserhaltige Bestandteile des Getreides, die sich ebenfalls in der Schlempe befinden, werden in der Biogasanlage nur teilweise abgebaut und finden sich suspendiert ebenfalls im Gärrest. The fiber-containing components of the grain, which are also located in the slurry are degraded in the biogas plant only partially and find themselves suspended also in the digestate.

Entsprechend des stöchiometrischen Umsatzes zu Nitrat ergibt sich allein aus den angegebenen Gehalten für Ammoniumstickstoff ein CSB von ca. Durch die Rückführung von Gärresten als Ersatz von Wasser in der Anmaischung der Bioethanolanlage könnten wesentliche Ressourceneinsparungen realisiert werden.

By recycling of digestate as a replacement of water in the mashing of the bioethanol plant essential resource savings could be realized. Während der überwiegende Teil der Inhaltsstoffe für eine Rezirkulation des Gärrests in die Bioethanolanlage unkritisch ist, können die enthaltenen aromatischen Verbindungen zu einer Hemmung der Fermentation führen und die Rückführung limitieren oder sogar unmöglich machen. While the majority of the ingredients for a recirculation of the digestate is not critical in the ethanol plant, which contained aromatic compounds to inhibition of fermentation may result and limit the return or even impossible.

Can be returned to the ethanol plant. Das Anmaischwasser The mashing a zur Ethanolanlage enthält in diesem Fall signifikant weniger Frischwasser, wodurch der Gärreststrom Contains the ethanol plant in this case significantly less fresh water, whereby the Gärreststrom reduziert und die ökonomische und ökologische Effizienz des Gesamtverfahrens signifikant verbessert wird.

Die Anlage zur selektiven Oxidation besteht im Wesentlichen aus einem mit behandeltem Gärrest gefüllten Reaktor The system for the selective oxidation consists essentially of a container filled with untreated digestate reactor 8 8th , in welchem die mikrobielle Umsetzung stattfindet, sowie einigen Einbauten und Nebenaggregaten.

In which the microbial conversion stattfindet, and some installations and Nebenaggregaten. Der mit den aromatischen Verbindungen belastete Gärrest stellt den Zulauf The loaded with the aromatic compounds digestate represents the inlet dar. Er wird mit der Zulaufpumpe. It is with the feed pump 11 11 zusammen mit rezirkuliertem Ablauf in den Flüssigkeitseintrag Together with recirculated flow into the fluid entry 2b 2 B gefördert. Dieser führt die Flüssigkeit zu einem oder mehreren Ejektoren This leads the liquid to one or more ejectors 14 Im Ejektor wird nach dem Treibstrahlprinzip Luft mit der Flüssigkeit vermischt und fein verteilt in den Reaktor eingetragen.

In the ejector is introduced into the reactor air is mixed to the blowing jet principle with the liquid and finely divided. Die Luft, also das sauerstoffhaltige Gas The air, so the oxygen-containing gas , wird aus der Umgebung über mindestens einen Verdichter , Is from the environment at least one compressor 13 13 und die Gaszuführung mit dem notwendigen Vordruck zum Ejektor geleitet.

And the gas supply with the necessary inlet pressure fed to the ejector. Durch dieses bekannte Prinzip wird ein guter Stoffübergang des Sauerstoffs in die Flüssigkeit erreicht. By this known principle a good mass transfer of oxygen is reached in the liquid. Zusätzlich begünstigt wird der Stoffübergang durch eine Durchmischung des Reaktorinhalts zum Beispiel durch ein oder mehrere Mischer the mass transfer is further promoted by a mixing of the reactor contents, for example, by one or more mixer 6 6.

Dies können beispielsweise seitlich angeordnete Propellerrührwerke sein. This may for example be arranged laterally propeller mixers. So werden eine Umwälzung So a revolution are 7 7 des Reaktorinhalts und dadurch ein guter Stoffumsatz erreicht. And the reactor contents achieved a good turnover. Die für den Abbau der aromatischen Verbindungen benötigten Mikroorganismen werden mit dem Gärrest kontinuierlich dem Prozess zugeführt.

The microorganisms required for degradation of aromatic compounds are fed to the fermentation residue continuously to the process. Dabei handelt es sich um verschiedene fakultativ anaerob lebende Bakterien. It is different facultative anaerobic living bacteria. Diese nehmen den in die Flüssigkeit eingetragenen Sauerstoff auf und oxidieren die aromatischen Störstoffe.

They absorb the oxygen introduced into the liquid and oxidize the aromatic impurities.